○お料理の感想 サバ缶で作ったハンバーグ！豆腐が入ってるから、ふわふわで軽い食感だけど、しっかりお肉感もあるぽよ〜 みそが入ってるからコクもあって、青しそと大根おろしでさっぱり食べられるのも最高だったよ〜✌️✨ お魚レシピなのにボリュームもちゃん…

○お料理の感想 ぽよだよ〜 お肉がね、やわらかくてびっくりだったぽよ〜‼️‼️ 粉をふるだけで、こんなに違うんだね〜 たれがとろっとからんで、つやつや光ってたぽよ〜✨ しょうがの香りがふわっとして、優しいけどちゃんとパンチもある味だったぽよ〜 キャベ…

今日もまた、ブログで何回か紹介させてもらってる、「大根とツナのしょうが煮」ぽよ〜ほっこり和食で美味しいのと、栄養面でもとっても優秀なので、ツナ缶の栄養紹介も交えて、強くオススメしたいと思うぽよ〜✨ ツナ缶の栄養 ツナ缶は手軽なのに栄養がギュッ…

ブログで何回か紹介させてもらってる、スパニッシュオムレツを今回も食べたぽよ〜✨ お馴染み、妻ちゃんオリジナルレシピぽよね〜 チーズたっぷりで、ふっくらしててめちゃうまだし、野菜も栄養もたっぷりだから、とっても大満足な一品ぽよ〜✨冷凍できるし、…

○お料理の感想今回はレシピ本の「豚肉とにらのうま辛チーズ」を再現ぽよ〜✨ 甘辛ダレがしっかり絡んだ豚肉に、シャキッとしたニラぽよ〜 そこにとろ〜り溶けたチーズが合わさって…もう反則級の組み合わせぽよね〜 ピリ辛ベースだけど、チーズが全体をまろや…

○お料理の感想 ぽよだよ〜 今回は「きしめん かつおだし」を作ったぽよ！ おだしの香りがふわ〜っと広がって、ひと口すすった瞬間にほっこり優しい味ぽよ〜。 そこに卵黄をとろっと崩すと…一気にコクが増してまろやかさ爆発！ ねぎのシャキシャキ感と、かま…

○お料理の感想 ぽよだよ〜✨ こんがり焼けたさけに、とろ〜っとチーズがのってて最高だったぽよ〜 上の焼き目がちょっとカリッとしてて、中はふんわりジューシー マヨネーズのコクとチーズの塩気が合わさって、さけの旨みがぐっと引き立ってたぽよ〜 サラダも…

○お料理の感想 ぽよだよ〜✨ 今日は鶏肉と新じゃがの甘辛おかずぽよ〜！ お肉は外こんがり、中じゅわ〜ってしてて、甘辛ダレがしっかり絡んでるぽよ 新じゃがは皮つきでほっくほく！タレを吸ってて最高ぽよ〜‼️ 鶏の旨みと、じゃがいものやさしい甘みが合わさ…

○お料理の感想 ぽよ〜！つるつるの春雨に、じゅわっと旨みのしみた豚肉と小松菜がからんで、とってもやさしい味だったぽよ〜 おだしをたっぷり吸った春雨が最高で、気づいたらお箸が止まらなかったぽよ 厚揚げも入ってて、ふわっとした食感とコクがプラスさ…

○お料理の感想 手羽元がじっくり煮込まれて、身がほろっと外れるやわらかさだったぽよ〜✨ スープはあっさりしてるのに、鶏の旨味がぎゅっと詰まってて体に染みわたる感じぽよ〜 にんにくと生姜の香りでぽかぽか温まって、寒い日には最高の一杯だったぽよ〜✨ …

○お料理の感想 外はこんがり、中はふんわりのタラが最高ぽよ〜 粉チーズのコクとバターの香りが合わさって、シンプルなのに満足感しっかり✨ 淡白なタラだからこそ、チーズのうまみが引き立って、最後まで飽きずに食べられたぽよ 横に添えたサラダでさっぱり…

○お料理の感想 ぽよ〜 これはね、見た目からもう「間違いない」やつだったぽよ。 カレーの香りがふわっと立って、甘辛だれが鶏肉にしっかり絡んでるの。 鶏ももは外がカリッと、中はじゅわっと。 かぼちゃはほくほくで、甘さがカレーだれと合わさって優しい…

○お料理の感想 甘辛いプルコギ風の味付けが豚肉によく絡んで、しっかり食べごたえのある一皿だったぽよ。 玉ねぎの甘みとにらの香りがアクセントになっていて、野菜も自然とたくさん食べられるのが嬉しいところ。 仕上げの白ごまで香ばしさもプラスされて、…

○お料理の感想 揚げてないのに、ちゃんと南蛮漬けっぽいコクがあってびっくりぽよ〜。 玉ねぎとにんじん、ピーマンのシャキッと感に、さけのふんわり感が合わさって、さっぱりなのに食べごたえあり。 油っこくないから、平日の夜でも安心して食べられるのが…

○お料理の感想 今日は定番だけど間違いないやつ。 鶏ももはほろっとやわらかくて、しょうがの香りがふわっと立つ感じ。 煮卵もしっかり中まで味が入ってて、一緒に煮た安心感のある美味しさ。 派手じゃないけど、体にすっと入ってくる、そんな一皿だったぽよ…

○お料理の感想 甘辛ダレがしっかり絡んだ豚肉と、表面カリッ中ふんわりの厚揚げ。 今回は三河ポークを使ったから、脂の甘さとコクが一段違う感じで、噛むたびに「うまぽよ〜」ってなるね。 コチュジャンの辛さも控えめで、コク重視。白ごまの香ばしさが最後…

○お料理の感想 お肉もお魚も野菜も一気に入ってて、ひと口ごとに旨味が重なってくるちゃんこ鍋。 鶏団子がふわっとしてて、味噌スープをしっかり吸ってるのがたまらない…。 鮭のコクが合わさって、最後まで飽きずに食べられる鍋だったよ。 〆にうどんを入れ…

○お料理の感想 とろ〜りチーズのクリームが、鶏ももにしっかり絡んで幸せぽよ… 生クリーム使ってないのにコクがあって、やさしい味。 しめじと玉ねぎの甘みも出てて、夜ごはんにちょうどいい安心感だったぽよ〜。 ○料理の材料 ※2人分くらい 鶏もも肉…1枚（25…

○お料理の感想 じゅわ〜っと出汁がしみしみで、食べた瞬間「ほっ…」ってなる味だったぽよ 鶏肉はやわらかくて、大根は中まで味が入ってて最高。 バターのコクが最後にふわっと来るから、優しいのに物足りなくないのが天才ぽよ〜。 にんじんも甘くて、全体が…

○お料理の感想 これは…パパが絶賛するのも納得ぽよ 甘辛い豚肉とシャキッとしたピーマンがごはんに合いすぎて、 そこに半熟目玉焼きを割った瞬間、全体が一体化して完成形。 にんにくのコクと黒胡椒のキレも効いてて、疲れてる日ほど刺さる味だったぽよ〜。 …

○お料理の感想 スーパーで買った豚肉から納豆みたいな匂いがする、、今日は断念…ちょっとしょんぼり。 でも残ってた小松菜と油揚げで煮物にしたら、 お出汁がじんわり染みて、うまぽよ〜 散々な日でも、あったかい副菜があるだけで救われるね ○妻ちゃんの川…

○お料理の感想 外は甘じょっぱくて、中はほくほく さつまいもが大学いもみたいになってて、これは反則ぽよ…！ 鶏肉もしっとりしてて、タレがしっかり絡んで満足感高め。 レンジ＋フライパンで作れるのに、ちゃんとごちそう感あるのが嬉しいぽよ〜 ○料理の材…

○お料理の感想 今日はスーパーでヤリイカが安くなってたから、迷わず煮物にしたぽよ。 甘辛い煮汁がイカにしっかり染みてて、噛むほどに旨みがじんわり。 シンプルだけど、こういう料理が一番落ち着くんだよね。 ぽよはこの煮汁だけでも満足できるタイプ ○料…

○お料理の感想 コトコト煮込んだ野菜が、スープをたっぷり吸ってやさしい味わい。 鶏肉のだしがしっかり出ていて、コンソメだけなのに奥行きのあるスープになったよ。 具が大きめだから食べごたえもあって、体の芯からあったまる一品だったぽよ。 ○料理の材…

○お料理の感想 ひと口食べた瞬間、 「え、なにこれ…」ってぽよが止まった 鶏肉は外がカリッとして中はジューシー、 長芋はホクホクで、甘辛だれをしっかり抱え込んでる感じ。 黒こしょうがピリッと効いてて、全体がキリッと締まるのも最高だったぽよ。 シン…

○お料理の感想 今日はごはんがすすむ系おかずぽよ シャキッとした小松菜に、甘〜いコーンがたっぷり。 豚肉のうまみとバターのコクが合わさって、全体がやさしくまとまってる感じ。 黄色と緑の組み合わせで、見た目から元気が出る一品ぽよ〜。 ○料理の材料 …

○お料理の感想 お正月が終わって、今日から日常に戻るぽよ〜 派手さはないけど、こういう食卓が一番ほっとするぽよよね。 ふっくら焼けた味の干物は、噛むたびにじわっと旨みが広がって、ごはんが自然と進む感じ。 アサリの時雨煮がちょこんとのってるのも、…

○お料理の感想 お正月イベントの締めは、やっぱりすき焼き。 今日はパパ特製で、ちょっと深めの鍋を使ったから火の通りに時間がかかったのは反省点。でも、その分じっくり煮えた具材に味がしっかり染みて、結果的には大満足だったよ。 すき焼きの素を使って…

一年の終わりは、やっぱりそばぽよね〜 年末らしく気持ちを切り替えたくて、十割そばを中心に、シンプルだけど満足感のある組み合わせにしたぽよ〜‼️ とろろと卵で喉ごしを良くして、 小松菜とネギで香りと歯切れをプラスぽよ〜✨ かまぼこを添えると、一気に…

年末になると、なぜか今年食べたごはんを思い出したくなるぽよ「あのときのあれ、美味しかったなあ」って、記憶に残ってる料理ってありますよね。 我が家でも、今年はいろんな料理を食べました。毎日の食卓を支えてくれた妻ちゃんの手料理、そして「今日は外…