○お料理の感想
サバ缶で作ったハンバーグ！豆腐が入ってるから、ふわふわで軽い食感だけど、しっかりお肉感もあるぽよ〜🐟
みそが入ってるからコクもあって、青しそと大根おろしでさっぱり食べられるのも最高だったよ〜✌️✨
お魚レシピなのにボリュームもちゃんとあって、大満足だったぽよ〜😆
○料理の材料（2人分）
サバ水煮缶…1缶(170g)
木綿豆腐…1/2丁
麩…10g
ネギ…10cm
卵…1個
みそ…小さじ2
サラダ油…小さじ2
青しそ…2枚
大根おろし…100g
○料理手順
①サバ缶は汁気を切り、骨ごとスプーンでつぶす。木綿豆腐はペーパーで包み、600Wで2分加熱して水切り。麩は袋に入れて細かく砕く。ネギはみじん切り、卵は溶いておく。
②ボウルに①とみそを入れてよく混ぜる。4等分して小判型に成形。
③フライパンに油を熱し、両面こんがり焼く。
④器に盛り、青しそと大根おろしを添えて完成。
○妻ちゃんの川柳コーナー
愛込めて こねるハンバーグ ふっかふか
○インスタリンク
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
https://www.lifesupport-service.com/media/know-how/eiyoujouhou20220304
