○お料理の感想
ぽよだよ〜🦭
お肉がね、やわらかくてびっくりだったぽよ〜‼️‼️
粉をふるだけで、こんなに違うんだね〜🐷
たれがとろっとからんで、つやつや光ってたぽよ〜✨
しょうがの香りがふわっとして、優しいけどちゃんとパンチもある味だったぽよ〜🫚
キャベツと一緒に食べると、さっぱりしてちょうどよかったぽよ〜🥬
○料理の材料（2人分）
豚ロース薄切り肉…200g（8〜10枚）
しょうが…チューブ5センチぐらい
にんにく…チューブ3センチぐらい
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
片栗粉…小さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
キャベツ（せん切り）…適量
○料理手順
① 豚肉を広げ、片面に片栗粉を均一にふる。
しょうが・しょうゆ・酒・みりんを混ぜてたれを作る。
② フライパンに油を熱し、粉をふった面を下にして中火で焼く。
少しひだを寄せたまま、1分30秒ほど焼く。③ 裏返して軽く焼き、余分な脂を拭き取る。
④ たれを加えて強火にし、フライパンを揺すりながら全体にからめる。
⑤ 照りが出るまで約30秒煮つめて完成。キャベツを添えて盛り付け。
○妻ちゃんの川柳コーナー
しょうが焼き 美味くて食べ過ぎ しょうがない
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○参考（いつもお世話になってるぽよ〜）
