○お料理の感想
甘辛いプルコギ風の味付けが豚肉によく絡んで、しっかり食べごたえのある一皿だったぽよ。
玉ねぎの甘みとにらの香りがアクセントになっていて、野菜も自然とたくさん食べられるのが嬉しいところ。
仕上げの白ごまで香ばしさもプラスされて、最後まで美味しく食べられたぽよ〜。
今日は節分だから、太巻きも食べたぽよ〜
○料理の材料
豚こま切れ肉…180g
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/4本
にら…1/3束
ごま油…大さじ1
白いりごま…適量
【調味料A】
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
オイスターソース…大さじ1/2
にんにくチューブ…2cm
○料理手順
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、にらは4cm程度に切る
ポリ袋に豚肉・野菜・調味料Aを入れて軽くもみ、なじませる
フライパンにごま油を熱し、中火でほぐしながら炒める
全体に火が通ったら器に盛り、白ごまをふる
○妻ちゃんの川柳コーナー
プリクラで デカ目と見せかけ ドライアイ
☝️ホームメイト川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr
👆クリックしてくれると嬉しいぽよ〜
○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
