○お料理の感想
とろ〜りチーズのクリームが、鶏ももにしっかり絡んで幸せぽよ…🦭
生クリーム使ってないのにコクがあって、やさしい味。
しめじと玉ねぎの甘みも出てて、夜ごはんにちょうどいい安心感だったぽよ〜。
○料理の材料
※2人分くらい
鶏もも肉…1枚（250g前後）
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2パック
塩・こしょう…少々
サラダ油…小さじ2
薄力粉…大さじ1
牛乳…200ml
顆粒コンソメ…小さじ1
ピザ用チーズ…40g
パセリ（乾燥でもOK）…適量
○料理手順
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる
フライパンで油を熱し、鶏肉を両面焼く
玉ねぎ・しめじを加えてさっと炒める
弱めの火で薄力粉をふり入れ、粉っぽさが消えるまで混ぜる
牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
コンソメとチーズを入れ、とろみがつくまで軽く煮る
器に盛って、パセリをふって完成✨
○妻ちゃんの川柳コーナー
夢膨らむ 予算膨らむ マイホーム
☝️ホームメイト川柳公募での落選作品😭
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