○お料理の感想
ひと口食べた瞬間、
「え、なにこれ…」ってぽよが止まった🦭
鶏肉は外がカリッとして中はジューシー、
長芋はホクホクで、甘辛だれをしっかり抱え込んでる感じ。
黒こしょうがピリッと効いてて、全体がキリッと締まるのも最高だったぽよ。
シンプルなのに完成度が高くて、
「また作ってほしいやつ」に即ランクイン◎
○料理の材料
鶏もも肉…1枚（250g）
長芋…10cm（約200g）
塩・こしょう…少々
片栗粉…適量
サラダ油…適量
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
粗びき黒こしょう…適量
○料理手順
鶏肉と長芋を3cm角に切り、鶏肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす
フライパンに油を1cmほど入れ、中火で鶏肉と長芋を焼く
両面こんがり焼けたら油を切る
砂糖・しょうゆ・酒を加えて絡め、仕上げに黒こしょうをふる
器に盛る
○妻ちゃんの川柳コーナー
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○インスタリンク
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