○お料理の感想
ぽよ〜！つるつるの春雨に、じゅわっと旨みのしみた豚肉と小松菜がからんで、とってもやさしい味だったぽよ〜🐷🥬
おだしをたっぷり吸った春雨が最高で、気づいたらお箸が止まらなかったぽよ🥢
厚揚げも入ってて、ふわっとした食感とコクがプラスされて満足感ばっちりぽよ〜😆寒い日に食べたくなる、ほっこり系の一皿だったぽよ〜🍽️✨
○料理の材料
豚こま切れ肉…150g
小松菜…1/2束
春雨…50g
厚揚げ…1枚
ごま油…大さじ1
水…200ml
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…小さじ2
砂糖…小さじ1
○料理手順
小松菜は4cmほどに切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら小松菜の茎、厚揚げを加えて炒める。
水、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を入れて煮立てる。
春雨を加え、汁を吸わせながら3〜4分煮たら完成。
○妻ちゃんの川柳コーナー
春雨を 食べて願うは 春の雨
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
https://hon.gakken.jp/book/2380166900
