○お料理の感想今回はレシピ本の「豚肉とにらのうま辛チーズ」を再現ぽよ〜✨
甘辛ダレがしっかり絡んだ豚肉に、シャキッとしたニラぽよ〜🐷🥬
そこにとろ〜り溶けたチーズが合わさって…もう反則級の組み合わせぽよね〜🧀🥰
ピリ辛ベースだけど、チーズが全体をまろやかに包み込んでくれるから、辛すぎずちょうどいいバランスぽよ〜👍✨
にらの香りとコクのあるタレが食欲を刺激して、これは家族ウケ間違いなしの一品ぽよね〜👏
見た目もチーズがとろけてちょっとごちそう感あるのが嬉しいぽよね〜🧀✨
ぽよも後ろから見守ってたぽよ〜🦭✨
○料理の材料（2人前）
豚こま切れ肉…180g
にら…1束
薄力粉…小さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
ピザ用チーズ…50g
○料理手順
① 豚肉に薄力粉をまぶす。にらは4cm幅に切る。
② フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらにらを加えてさっと炒める。
③ 調味料を加えて全体に絡める。
④ 火を止め、ピザ用チーズを全体に散らす。
⑤ 余熱でチーズを溶かして完成。
○妻ちゃんの川柳コーナー
はいチーズ！ 写真に映るは 肉・チーズ🧀
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