○お料理の感想
25日だから「もう終わりかな〜」って思いつつ、
ちゃんと最後までクリスマスを楽しめた夜だったぽよ。
メインの煮るだけ簡単ミートボールは、
トマトソースがしっかり絡んでてコクあり。
ごろっとしたサイズ感で、パンと合わせると満足感ばっちり。
そして昨日のクラムチャウダーも一緒に。
クリームのまろやかさに、ベーコンあさりと野菜の旨みが溶け込んでて、一日経った分だけ味が落ち着いてる感じがして好きだったぽよ〜。
「派手じゃないけど、ちゃんとあったかい」
そんな締めのクリスマスごはんでした🎅
○料理の材料
合いびき肉…300g
卵…1個
パン粉…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
薄力粉…適量
水…100ml
トマトケチャップ…大さじ5
中濃ソース…大さじ2
みりん…大さじ1
（あれば）パセリ（みじん切り）…少々
○料理手順
ボウルに合いびき肉・卵・パン粉・塩こしょうを入れてよく混ぜる
食べやすい大きさに丸め、表面に薄力粉をまぶす
フライパンに②と水を入れて火にかける
煮立ったらケチャップ・中濃ソース・みりんを加える
弱めの中火で転がしながら8〜10分煮る
器に盛り、あればパセリをふる
○妻ちゃんの川柳コーナー
坂駆ける 景色も耳も 「夏色」に
☝️ニコニコ川柳(テーマひと夏の大冒険)公募での落選作品😭
○インスタリンク
https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr
👆クリックしてくれると嬉しいぽよ〜
○参考（いつもお世話になってるぽよ〜）
