○お料理の感想
ふわっとやわらかい卵に、とろ〜りあんが絡んで最高ぽよ〜🦭✨
かにカマでもしっかり“かに玉感”あって、満足度高いぽよ！
ごま油の香りと優しい味付けで、ほっとするおかずって感じぽよ〜🍳💛
短時間で作れるのにちゃんと美味しいの、ありがたいぽよ〜！
○料理の材料（2人分）
卵…4個
かに風味かまぼこ…100g
長ねぎ…1/2本
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1と1/2
A（水…100ml、砂糖…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、酢…大さじ1）
片栗粉…大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
白髪ねぎ…適量
○料理手順
①卵を溶きほぐし、塩こしょうを加える。かにカマは裂き、長ねぎは斜め薄切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、かにカマと長ねぎを炒める。卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状にして形を整え器に盛る。
③フライパンを軽く洗い、Aを入れて加熱。混ぜた片栗粉を加えてとろみをつけ、②にかけて白髪ねぎをのせる。
○妻ちゃんの川柳コーナー
カニかまで カニ玉名乗る 大出世
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
https://hon.gakken.jp/book/2380166900
