ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

てりたまチキン丼〜ふわとろ卵と甘辛チキンの最強コンビ〜

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○お料理の感想

今日はパパの大好物「てりたまチキン丼」🍳💕甘辛いたれがしっかり絡んだチキンに、とろっと卵がのって…もう幸せすぎる一杯だったよ〜!ごはんにタレがしみてて、食欲全開ぽよ✨卵のふわふわ感とチキンのジューシーさが絶妙で、パパも「うまっ!」って笑顔になってた〜☺️

 

○料理の材料

(2人分)

鶏もも肉…1枚(250g)

卵…2個

薄力粉…適量

マヨネーズ…大さじ1

サラダ油…適量

A:しょうゆ…各大さじ1

 みりん…各大さじ1

(お好みで)小ねぎ・のり…少々

 

○料理手順

①鶏肉を2cm大に切って薄力粉をまぶす。

②卵はマヨネーズを混ぜて溶く。Aは合わせておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。

④火を弱めてAを加え、タレを絡める。

⑤別のフライパンで卵を半熟状に焼く。

⑥ごはんを盛って、タレごとチキンをのせ、卵をのせたら完成🍚✨

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

老化かな? つまづき転ぶ 廊下かな
👆カルビー「やめられない・とめられない」川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンク

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900