ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

甘辛スパイシーチキン🍗【簡単15分レシピ‼️】【残暑厳しい夏バテにも‼️】

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○お料理の感想(ぽよ目線で)

甘辛のタレが鶏もも肉にじゅわっとしみて、パンチのあるにんにくの香りが食欲をそそるぽよ〜🍗ピリッとした黒こしょうの刺激があとを引いて、ごはんがどんどん進む一皿だったぽよ‼️🍚にんにくがしっかり効いてるから、残暑厳しい今の時期でも、夏バテ予防・疲労回復に良いかも⁉️🧄食べると元気になるぽよ〜💪


○料理の材料(2人分)

鶏もも肉…1枚(250g)

塩・こしょう…各少々

にんにくチューブ…2cm

片栗粉…適量

しょうゆ…大さじ1

みりん…大さじ1

酒…大さじ1

はちみつ…小さじ1

サラダ油…大さじ1

粗びき黒こしょう…適量

白いりごま…適量

レタス(あれば)…適量

 


○料理手順

①鶏肉を3cm角に切り、塩・こしょう・にんにくをもみ込み、片栗粉をまぶす。B(しょうゆ、みりん、酒、はちみつ)は合わせておく。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

③火が通ったらBを加え、煮からめる。仕上げに黒こしょうと白いりごまをふり混ぜ、器に盛ってレタスを添える。

 

簡単なのに、美味しくてやみつきになるから、ぜひ作ってみてね〜🦭

 

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○妻ちゃんの川柳コーナー

「あれ」「これ」と 指示語で会話 成立し

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900