
○お料理の感想(ぽよ目線で)
甘辛のタレが鶏もも肉にじゅわっとしみて、パンチのあるにんにくの香りが食欲をそそるぽよ〜🍗ピリッとした黒こしょうの刺激があとを引いて、ごはんがどんどん進む一皿だったぽよ‼️🍚にんにくがしっかり効いてるから、残暑厳しい今の時期でも、夏バテ予防・疲労回復に良いかも⁉️🧄食べると元気になるぽよ〜💪
○料理の材料(2人分)
鶏もも肉…1枚(250g)
塩・こしょう…各少々
にんにくチューブ…2cm
片栗粉…適量
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
はちみつ…小さじ1
サラダ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…適量
白いりごま…適量
レタス(あれば)…適量
○料理手順
①鶏肉を3cm角に切り、塩・こしょう・にんにくをもみ込み、片栗粉をまぶす。B(しょうゆ、みりん、酒、はちみつ)は合わせておく。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
③火が通ったらBを加え、煮からめる。仕上げに黒こしょうと白いりごまをふり混ぜ、器に盛ってレタスを添える。
簡単なのに、美味しくてやみつきになるから、ぜひ作ってみてね〜🦭
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○妻ちゃんの川柳コーナー
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