ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

鶏むね肉deガリバタチキン🍗 にんにく×バターでごはん止まらん!

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○お料理の感想

今日の妻メシは「ガリバタチキン」✨

にんにくの香りがキッチンいっぱいに広がって、もう幸せ気分〜!

バターのコクと甘辛ダレが絶妙で、鶏むね肉なのにしっとりジューシー🍗

レタスとパプリカの彩りもきれいで、ぽよも思わずにっこりだったぽよ☺️

ごはんもりもり進むやみつきメニューだね🍴

 

○料理の材料

鶏むね肉…1枚(約300g)

塩・こしょう…各少々

薄力粉…適量

サラダ油…小さじ2

A:しょうゆ・酒・みりん…各大さじ1と1/2

A:砂糖…小さじ1

にんにく(チューブ)…3cm

バター…10g

レタス・トマト(くし形切り)…各適量

 

○料理手順

① 鶏むね肉はフォークで全体を刺して1cm厚にそぎ切りし、塩・こしょうをふる。

② 薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して中火で焼く。

③ 焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分蒸し焼き。

④ 余分な油を拭き取り、Aとバターを加えてからめる。

⑤ 器にレタスを敷き、チキンを盛ってトマトを添える。

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

ん?臭い? 急げ!キッチン 黒煙が
👆カルビー「やめられない・とめられない」川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンクhttps://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900