
○お料理の感想
今日の妻メシは「ガリバタチキン」✨
にんにくの香りがキッチンいっぱいに広がって、もう幸せ気分〜!
バターのコクと甘辛ダレが絶妙で、鶏むね肉なのにしっとりジューシー🍗
レタスとパプリカの彩りもきれいで、ぽよも思わずにっこりだったぽよ☺️
ごはんもりもり進むやみつきメニューだね🍴
○料理の材料
鶏むね肉…1枚(約300g)
塩・こしょう…各少々
薄力粉…適量
サラダ油…小さじ2
A:しょうゆ・酒・みりん…各大さじ1と1/2
A:砂糖…小さじ1
にんにく(チューブ)…3cm
バター…10g
レタス・トマト(くし形切り)…各適量
○料理手順
① 鶏むね肉はフォークで全体を刺して1cm厚にそぎ切りし、塩・こしょうをふる。
② 薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して中火で焼く。
③ 焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分蒸し焼き。
④ 余分な油を拭き取り、Aとバターを加えてからめる。
⑤ 器にレタスを敷き、チキンを盛ってトマトを添える。
○妻ちゃんの川柳コーナー
ん?臭い? 急げ!キッチン 黒煙が
👆カルビー「やめられない・とめられない」川柳公募での落選作品😭
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)