ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

🍋ささみのレモン煮〜さっぱり甘だれが食欲そそる一皿〜

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○お料理の感想

今日は妻ちゃん特製の「ささみのレモン煮」!🐔🍋

見て〜!この照りっ✨レモンの酸味とみりんの甘さが絶妙で、ごはんがどんどん進むやつだよ🍚💕

外はちょっとカリッと、中はしっとりやわらかくて最高だったぽよ〜!

横に添えられたコーン入りサラダも彩りバッチリ🌽🌈

 

○料理の材料

鶏ささみ…4〜5本(200〜250g)

酒…小さじ1

片栗粉…少々

サラダ油…適量

A(水・みりん・しょうゆ…各さじ1と1/2、レモン汁…小さじ1)

レタス・レモン(半月切り)…各適量

 

○料理手順

1️⃣ ささみは筋をとり、斜めに切りこみを入れる。酒をふって片栗粉をまぶす。

2️⃣ フライパンにサラダ油を熱し、ささみを中火で両面こんがり焼く。

3️⃣ 火が通ったら余分な油をふき取り、Aを加えて軽く煮詰める。

4️⃣ 器に盛って、レタスとレモンを添えたら完成🍋✨

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

ヲタ活が 推し活になり 胸張って
👆カルビー「やめられない・とめられない」川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンクhttps://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr


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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900