○お料理の感想
今日の晩ごはんは、妻ちゃん特製「鶏むね肉のチリソース」ぽよ🦭✨
お財布にやさしい鶏むね肉を使ってるのに、ふっくら柔らかくて食べごたえ満点💪
ピリ辛チリソースの甘みと旨みがしっかり絡んで、ごはんがどんどん進むぽよ🍚❤️
豆板醤の辛さが程よく、ヘルシーだけど大満足の一皿！
たんぱく質もたっぷりだから、筋トレ後のパパにもぴったりだったぽよ〜🏋️♂️✨
○料理の材料（2人分）
鶏むね肉…大1枚（約300g）
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1
豆板醤…小さじ1/2
A）水…200ml
A）トマトケチャップ…大さじ3
A）砂糖・酒…各大さじ1
A）しょうゆ…各小さじ2
A）片栗粉…小さじ1
付け合わせ：サラダ菜・青ねぎ（適量）
○料理手順
1️⃣ 鶏むね肉はそぎ切りにして1cm幅にカット。塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
2️⃣ フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面焼く。豆板醤を加えて香りを出す。
3️⃣ 混ぜ合わせたAを入れて煮からめる。ソースにとろみがついたら完成！
4️⃣ お皿に盛って青ねぎを散らせば完成✨
○妻ちゃんの川柳コーナー
危機救う 税散りばめた 備蓄米
👆税金に関する川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
