
○お料理の感想
鶏肉はぷりっとジューシーで、キャベツはしんなり甘くて最高だったぽよ〜!
にんにくしょうゆの香りがふわっと広がって、食欲そそられるやつぽよ🤤
そこに卵を崩すと…まろやかさ爆発で一気にごちそう感アップぽよ〜!
優しい味なのに満足感しっかりで、これはリピ確ぽよ✨
○料理の材料
鶏もも肉…1枚(250g)
キャベツ(カットキャベツ可)…1/5個(200g)
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
にんにく…3cm程度(チューブ)
サラダ油…小さじ2
温玉…1個
○料理手順
①鶏肉は一口大、キャベツはざく切りにする
②フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で焼く
③焼き色がついたらキャベツを加えて軽く炒める
④ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする(約3分)
⑤調味料を加えて全体を炒め合わせる
⑥皿に盛り、温玉をのせて完成
○妻ちゃんの川柳コーナー
にんにくで パワーをチャージ ハツラツと
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
https://hon.gakken.jp/book/2380166900.