○お料理の感想
しっとりやわらか〜な鶏むね肉に、しょうゆベースの煮汁がじんわり染みてて、
「ほったらかし」って名前なのに、ちゃんとごちそう感あるのが嬉しいぽよ🦭
切り分けた断面がきれいで、作り置きにも向いてる感じ。
ブロッコリースプラウトのシャキッと感が後味を軽くしてくれて、
平日夜でも罪悪感少なめなのが最高だったぽよ。
○料理の材料
鶏むね肉…1枚（約300g）
水…100ml
酒…大さじ2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
みそ…小さじ2
ブロッコリースプラウト…適量
○料理手順
小さめの鍋に水・酒・砂糖・しょうゆ・みそを入れて混ぜる
鶏肉を皮目を下にして入れ、中火にかける
煮立ったらフタをして弱め中火で12分煮る
フタを取り、煮汁が少なくなるまで4〜5分煮詰める
食べやすく切って器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える
○妻ちゃんの川柳コーナー
初飛行機 身体も心も 宙に浮く
☝️ニコニコ川柳(テーマひと夏の大冒険)公募での落選作品😭
○インスタリンク
https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr
👆クリックしてくれると嬉しいぽよ〜
○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
