【簡単・ヘルシー】サバ缶回鍋肉炒め風〜

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○お料理の感想

お肉の代わりにサバ缶を使った、ヘルシーでうまみたっぷりの回鍋肉風炒めぽよ〜！

味噌のコクとサバのうまみがピーマン＆もやしにじゅわっと染みて、ぽよのお腹がハッピーになったぽよ✨

冷蔵庫の残り野菜でもおいしくなるのが最高ぽよね〜！

○料理の材料

サバ缶（味噌煮）…1缶

ピーマン…3個

野菜カットミックス

オイスターソース…小さじ1

甜麺醤 …小さじ1/2

豆板醤…小さじ1/2

ごま油…大さじ1

すりおろしニンニク …小さじ1

すりおろし生姜…小さじ1

○料理手順

・野菜を一口サイズに切るぽよ〜
・フライパンにごま油を熱して、生姜、ニンニクを入れて香りが出るまで炒める
・野菜がしんなりするまで炒めて、サバ缶（汁ごと）を加えて軽く崩しながら炒め合わせる
・調味料を加えて全体に絡める
・汁気がとろっとなるまで炒めたら完成ぽよ〜

○妻ちゃんの川柳コーナー

しみしみの　煮物がしみる　身と心

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○参考

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