今回も、何度か紹介させて頂いてる妻ちゃんオリジナルレシピ、スパニッシュオムレツを作ったぽよね〜🍳
卵&チーズたっぷりで、ふっくらしててめちゃくちゃ美味しいし、野菜も栄養もたっぷり🥚🧀🥗冷凍OK、お弁当OKで、さらにはボリュームたっぷりだから夕食メインディッシュにも大活躍ぽよね🧊🍱🍽️✨
ちなみに、今回は卵とチーズの栄養についても簡単にご紹介ぽよ〜🥚🧀✨
🥚卵の栄養価🥚
卵は、ビタミンCと食物繊維以外の栄養成分のほとんど全てを含有する「完全栄養食」と言われてるぽよね〜✨特に、タンパク質・脂質(必須脂肪酸など)・ビタミンD・ビタミンB群・亜鉛・鉄など、健康維持には欠かせない栄養素をたっぷりと含んでるぽよ〜👏だから、これにビタミンC &食物繊維をたっぷり含有する野菜を、ふんだんに使ったこのスパニッシュオムレツメニューは、「完全栄養食」ということぽよ〜😆
🧀チーズの栄養価🧀
チーズも卵同様、栄養価が高い食材で、特にタンパク質・カルシウム・ビタミンB2・ビタミンAなどを含有するぽよ〜👏さらには、発酵食品のため含む乳酸菌により、腸内環境を正常に整えてくれる効果も期待できるぽよ〜✌️卵とのタッグで、最強すぎる「完全栄養食」に近づけるぽよね〜🧀✨
しかも、卵もチーズも子供が大好きな食材だから、成長期に欠かせない栄養素を、このレシピで美味しくまるごと頂けちゃうぽよ〜😋
🍳材料(3〜4人前)
○卵🥚…4〜5個
○小松菜🥬…3株(1/2袋くらい)
○玉ねぎ🧅…小1/2〜1個
→野菜は上記を使わなくても、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、ピーマン、ネギ、ほうれん草、きのこなど、冷蔵庫の残り野菜でも何でもOK！
○ベーコン🥓…3パック(12枚)
○粉チーズ🧀…適量
○塩コショウ🧂…少々
○サラダ油…適量
○ケチャップ🍅…お好みで🎵
🍳作り方
①野菜を切るぽよ〜🥗玉ねぎは薄切り、小松菜は根を切り落として、3〜4cm幅のざく切りにするぽよ〜🔪他の冷蔵庫の残り野菜を使う時も、食べやすい大きさに(例：にんじん→短冊切り、じゃがいも→ひと口大など)カットしてね〜✨そして、野菜は皿に乗せてラップをし、レンジで軽く加熱(小松菜1分半、玉ねぎ3分程度)して、火を通してカサを小さくしておくぽよ〜🔥
②ベーコンを1cm幅くらいにカットして、オーブントースターで3分ほど焼くぽよ〜🥓
③ボウルに卵を割って溶き、①②と粉チーズ、塩コショウを入れて、よくかき混ぜるぽよ〜
④フライパンにサラダ油を入れて中火でつけ、温まったら③の材料の半分を流し込むぽよ〜🍳(材料がかなり多いので、2回に分けて作るぽよ〜)流し込んだ材料を、なるべく全体に均等に平らにならしてね〜☝️フタをしめて全体に焼き固まるまで焼くぽよ〜
⑤裏面に焼き色が付き、全体が固まってきたらひっくり返すぽよ〜🍳またフタをして、弱めの中火で焼き色がつくまで焼くぽよ〜
⑥皿に取り出したら、残りの材料をフライパンに流し込んで④⑤を繰り返すぽよ〜
⑦完成ぽよ〜‼️1枚をピザみたいに6等分して🍕お好みでケチャップを付けて食べてね〜🍅子どもも大好きな味👧👦
👇卵の栄養価に関する参考サイト
👇チーズの栄養価に関する参考サイト
https://www.marinfood.co.jp/bazaar/foodcolumn/2026/cheese-health-benefits.html
○妻ちゃんの川柳コーナー
時短でも 完全無欠な たまごメニュー🥚✨
○インスタリンク
https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr
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