みんな、アボカドは好きぽよ〜❓アボカドは、脂質が高くて濃厚で魚のトロのような味わいもあることから「森のバター」とも呼ばれるぽよね〜🥑🧈また、栄養価も高いことから、健康食品としての注目度も高いぽよね〜✨
今回は、久しぶりに、栄養価の高い食品の栄養・健康効果を紹介していくコーナー「ぽよっと健康豆知識」を、アボカド編でお送りしていくぽよ〜🥑また、アボカドのオススメの食べ方も、併せて紹介していくぽよね〜🍽️
🥑アボカドの栄養・効果効能について🥑
★オレイン酸などの不飽和脂肪酸
血糖値の急上昇を防いだり、コレステロールや中性脂肪を減少させたりして、生活習慣病予防に効果的と言われるぽよ〜✨
★水溶性食物繊維
糖質の吸収を穏やかにしてくれて、血糖値の急上昇を抑えたり、腸内環境を整えてくれるぽよ〜✌️悪玉コレステロールを低下させたり、高血圧予防、便秘改善に役立つ作用があるぽよ〜✨
★葉酸
脳が正常に機能するために重要ビタミンぽよ〜✨また、適切な摂取により、早産や胎児の先天異常のリスクを減らすのにも役立つと言われるから、女性には必須ぽよね〜👍
★ビタミンE
身体の組織を守る役割をしたり、免疫システムの強化・維持を進める抗酸化作用も期待できると言われるぽよ〜✨風邪や生活習慣病等の予防にも良いと言えそうぽよね〜👍
他にも、ビタミンC、ビタミンK、銅、カリウム、マグネシウムなど、さまざまなビタミン・ミネラルなどを含んでいるぽよ〜👍✨食べるだけでビタミン剤みたいに色んな栄養素が取れるから、アボカドを食べない手はないぽよね〜🥑
🍽️オススメの食べ方🍽️
こんなに素晴らしく栄養の宝庫なアボカドを、せっかくだから栄養効率よく・美味しく食べたいぽよね〜😋
オススメの食べ方は、ズバリ生の状態で食べることぽよ〜🥑栄養価的にも、加熱調理すると失われてしまうビタミン・ミネラル等もあるため、生食が一番効率良く栄養をまるごと摂れるぽよ〜✨また、食前や食事の最初に食べると、糖質の吸収がより穏やかになり、血糖値の急上昇を抑える作用が発揮されるぽよ〜🍽️
そして、皮を剥いて種を取って、食べやすい大きさにカットし、わさびしょう油で食べるのがめちゃくちゃ美味しい(サムネの写真みたいに)😋魚のトロのように濃厚な味わいで、不思議なくらいいくらでも食べられちゃうぽよ〜✨
みんなも、積極的にアボカドを摂取して、身も心も健康になろうぽよ〜🥑✨
○妻ちゃんの川柳コーナー
口に溶け 身体に溶け込む 森のバター
○インスタリンク
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👇アボカドの食べ方・栄養価等の参考サイト
①https://www.yotsuya-naishikyo.com/diabetes-lab/avocado/
②https://avocadosfrommexico.jp/avocado-abc/nutrition#:~:text=
👇アボカドの上手な切り方・美味しいアボカドの見分け方は、こちらのサイト情報を参考に🥑
