○お料理の感想 🍳
こんがり焼けた鶏もも肉に、カレーの香りがふわっと広がって食欲爆発ぽよ‼️🌶️
皮はパリッと、中はジューシーで、噛むほどにしょうゆとカレー粉のハーモニーがたまらないぽよ〜✨
薄力粉をまぶしてから焼くことで、タレがしっかり絡んで美味しさアップだったぽよ〜🍚
サラダの彩りも綺麗で、食卓がぱっと華やかになりましたぽよ〜🥗
ご飯が止まらなくなる危険なレシピなので要注意ぽよね😋
○料理の材料（2人分）🥄
- 鶏もも肉…大1枚（300g）
- 塩、こしょう…各少々
- 薄力粉…適量
- サラダ油…大さじ1/2
【A】
- 酒、しょうゆ…各大さじ1と1/2
- 砂糖…小さじ1
- カレー粉…小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう…適量
- （あれば）サラダ菜…適量
○料理手順 👨🍳
①鶏肉に塩こしょうを振り、薄力粉を全体にまぶします🧂 Aの調味料は先に混ぜ合わせておきますぽよ〜🥣
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼きます🍳 香ばしい焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにします⏰
③合わせておいたAを加えて煮絡めます🥄 お皿に盛ってサラダ菜を添え、お好みで粗びき黒こしょうを振れば完成ぽよ〜🎉
○妻ちゃんの川柳コーナー 📝
カレー粉で
ご飯おかわり
三杯目
○今回使った食材・関連商品ぽよ〜🛒
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