○お料理の感想 🍳
豚こま肉がカリッカリに焼き上がって、香ばしさが口いっぱいに広がるぽよ〜🐷
たっぷりの長ねぎとしょうがで作った香味だれが、お肉に絡んで最高においしい✨
サンチュで包んで食べると、お肉のジューシーさと葉っぱのシャキシャキ感が相性抜群🥬
さっぱりしているのにご飯が止まらなくなる、危険なおいしさぽよ〜😋
おうち居酒屋メニューにもぴったりで、家族みんなで楽しめる一品でした🍻
○料理の材料（2人分）🥄
- 豚こま切れ肉…200g
- 塩、こしょう…各少々
- 片栗粉…適量
【A】
- 長ねぎ（みじん切り）…10cm分
- しょうが（みじん切り）…1/3かけ分
- しょうゆ…各大さじ1と1/2
- 酢…各大さじ1と1/2
- 砂糖…大さじ1
- ごま油…小さじ1
- サラダ油…大さじ3
- レタス…適量
○料理手順 👨🍳
① 🌿 【A】の材料をすべて混ぜ合わせて、香味だれを作っておきますぽよ〜。豚肉は広げるようにして塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶします。
② 🔥 フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉を両面しっかりカリカリになるまで焼き上げ、余分な油は取り除きます。
③ 🥬 お皿にレタス（サンチュ）を敷き、その上に焼いた豚肉をのせて、香味だれをたっぷりとかければ完成ぽよ〜！
○妻ちゃんの川柳コーナー 📝
カリッ豚に ねぎだれ絡め 巻いて食む
○今回使った食材・関連商品ぽよ〜🛒
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