○お料理の感想 🍳
豚こま肉をカリカリに焼いて、シャキシャキもやしの上にドーンとのせた最強の一皿ぽよ🐷
熱々の豚肉に爽やかなねぎだれがジュワッと絡んで、ご飯が止まらない美味しさだったぽよ〜🍚
豚こまともやしっていうコスパ最強コンビなのに、見た目も味も大満足の仕上がりに感動✨
カリカリ食感とねぎの香りがクセになって、家族みんな大好評だったぽよ〜😋
15分で作れる時短メニューだから、忙しい日の救世主になること間違いなしぽよ〜⏰
○料理の材料（2人分）🥄
- 豚こま切れ肉…170g
- 片栗粉…大さじ1
- もやし…1袋（200g）
- ごま油…小さじ1＋小さじ2
- 塩、こしょう…各少々
【A】
- 小ねぎ（小口切り）…3本分
- しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
- 砂糖、白いりごま…各大さじ1
○料理手順 👨🍳
① まずはAの材料を全部混ぜ合わせてねぎだれを準備🥢 豚こま肉は広げて片栗粉をしっかりまぶしておくぽよ〜
② フライパンにごま油小さじ1を熱したらもやしを強火でサッと炒め、塩こしょうで味付けして器に盛りつけておくぽよ〜🍳
③ 同じフライパンにごま油小さじ2を追加して中火で熱し、豚肉を両面カリッカリになるまで焼き上げるぽよ🔥 焼けた豚肉をもやしの上にのせて、ねぎだれをたっぷり回しかけたら完成ぽよ〜🎉
✨Point✨ 小ねぎの代わりに長ねぎ（みじん切り）でもOK！豚肉は広めに広げて手のひらで軽く押さえると平たくなって、よりカリカリ食感に仕上がるぽよ〜👐
○妻ちゃんの川柳コーナー 📝
「カリカリに ねぎだれジュワッと 米泥棒」
○今回使った食材・関連商品ぽよ〜🛒
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