
今日は、妻ちゃんオリジナルメニュー「しらす丼」を紹介するぽよ〜🍚🐟
忙しいけど、簡単でいいから自炊したいし、栄養もしっかり摂りたい‼️そんな願いを叶えるレシピを教えるぽよ〜🍽️包丁も火も使わないで、たったの5分でできちゃうのに、栄養価もとっても高くて、コスパ・タイパが最強すぎるぽよ〜😍しらすは主にイワシ類の稚魚なので、タンパク質・カルシウム・鉄分・DHA・EPAなどの栄養価も豊富な上に、卵の栄養も加わるので、栄養価は文句なしぽよ〜✨
食べてみると、大葉の爽やかさ、しらすの塩味、麺つゆのダシ感がベストマッチで、そこに卵黄を割ると最強過ぎるぽよ〜✨お好みで、白いりごまとかふっても、美味しいかも⁉️
みんな、ぜひ作ってみてぽよ〜🍚
🐟材料(1人前)🐟
・しらす干し…80g
(ちりめん、釜揚げしらすなど何でもOK)
・卵黄…1個
・大葉…5〜6枚
・ご飯…茶碗1〜2杯(ご自身の好きな量でOK)
・小ネギ…適量
・麺つゆ…お好みで
🍳作り方🍳
①丼にご飯を盛る。
②ご飯の上に、大葉を並べて、さらにその上にしらす干しを一面に広げて乗せる。この時、中央は少しだけくぼみを作るようにする。
③②で作った中央のくぼみに卵黄を乗せ、全体に小ネギを散らす。麺つゆはお好みで全体に回しかける。
完成〜‼️
○妻ちゃんの川柳コーナー
今日はお休み😴
○インスタリンク
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