ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

【オリジナルメニュー🍽️しらす丼🐟】5分で完成✨包丁不要・火要らず🔪🔥栄養価も高いのにコスパ・タイパ最強💪忙しい人必見‼️👀

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今日は、妻ちゃんオリジナルメニュー「しらす丼」を紹介するぽよ〜🍚🐟

忙しいけど、簡単でいいから自炊したいし、栄養もしっかり摂りたい‼️そんな願いを叶えるレシピを教えるぽよ〜🍽️包丁も火も使わないで、たったの5分でできちゃうのに、栄養価もとっても高くて、コスパ・タイパが最強すぎるぽよ〜😍しらすは主にイワシ類の稚魚なので、タンパク質・カルシウム・鉄分・DHA・EPAなどの栄養価も豊富な上に、卵の栄養も加わるので、栄養価は文句なしぽよ〜✨

食べてみると、大葉の爽やかさ、しらすの塩味、麺つゆのダシ感がベストマッチで、そこに卵黄を割ると最強過ぎるぽよ〜✨お好みで、白いりごまとかふっても、美味しいかも⁉️

みんな、ぜひ作ってみてぽよ〜🍚

🐟材料(1人前)🐟

・しらす干し…80g

(ちりめん、釜揚げしらすなど何でもOK)

・卵黄…1個

・大葉…5〜6枚

・ご飯…茶碗1〜2杯(ご自身の好きな量でOK)

・小ネギ…適量

・麺つゆ…お好みで

 

🍳作り方🍳

①丼にご飯を盛る。

②ご飯の上に、大葉を並べて、さらにその上にしらす干しを一面に広げて乗せる。この時、中央は少しだけくぼみを作るようにする。

③②で作った中央のくぼみに卵黄を乗せ、全体に小ネギを散らす。麺つゆはお好みで全体に回しかける。

完成〜‼️

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

今日はお休み😴


○インスタリンク

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