○お料理の感想 🍳
生姜焼きに似てるけど、ニンニクがガツンと効いててパワーがみなぎる味だったぽよ〜🧄
豚ロースに薄力粉をまぶしてから焼くから、タレがしっかり絡んで照りもバッチリ✨
ご飯が止まらない危険なやつで、おかわり必至でしたぽよ〜🍚
マヨネーズを添えるとコクが増して、キャベツもモリモリ食べられる👍
生姜焼きに飽きたときの新定番にしたい一品でしたぽよ〜😊
○料理の材料（2人分）🥄
- 豚ロース肉（しょうが焼き用）…6枚
- 薄力粉…適量
- サラダ油…大さじ1/2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】酒、みりん…各大さじ1
【A】にんにく、しょうが…各チューブ2cm
- キャベツ（せん切り）、マヨネーズ…各適量
○料理手順 👨🍳
① 豚肉の両面に薄力粉を薄くまぶしておくぽよ〜🐷
② 【A】の調味料は先に混ぜ合わせておくぽよ〜🥢
③ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉の両面を焼くぽよ〜🍳
④ 火が通ったら【A】を加えて全体に絡め、煮詰めるぽよ〜🔥
⑤ お皿にキャベツと一緒に盛り付け、お好みでマヨネーズを添えて完成ぽよ〜🥬
○妻ちゃんの川柳コーナー 📝
「にんにくで 今夜は二人 無敵かも」
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