○お料理の感想 🍳
レンジで作れる厚揚げとなめこの和風煮、これは忙しい日の救世主ぽよ〜！🥹
厚揚げにめんつゆの出汁がじゅわっと染み込んで、噛むたびに幸せが広がりました😊
なめこのとろみがソースみたいに絡んで、ご飯にかけても最高に美味しいぽよ〜🍚
小ねぎをたっぷり乗せると彩りも香りも格段にアップして、見た目も食欲そそります🌿
材料2つでこのボリューム感、コスパも満足度もバッチリな一品でした✨
○料理の材料（2人分）🥄
- 厚揚げ…2枚（250g）
- なめこ…1袋（100g）
【A】
- 水…100ml
- めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3と1/2
- （あれば）小ねぎ（小口切り）…適量
○料理手順 👨🍳
① 厚揚げを食べやすい大きさにカットし、なめこはさっと水洗いして水気を切るぽよ〜🔪
② 耐熱ボウルに①と【A】を入れてざっくり混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジで7分加熱、そのまま5分置いて味を染み込ませる🔥
※今回は小鍋で煮ても作れるぽよ〜（時間は同じ）🍲
③ お皿に盛り付けて、仕上げに小ねぎをパラパラと散らせば完成🌱
○妻ちゃんの川柳コーナー 📝
「厚揚げに なめこ絡んで ぽよ笑顔」
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
https://hon.gakken.jp/book/2380166900
