サクッとジューシー‼️まるごとささみの名古屋風だみゃ〜🐔✨

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○お料理の感想

外はカリッと、中はふわっとジューシーで最高ぽよ〜🦭✨

甘辛ダレがしっかり絡んでて、名古屋っぽい味がクセになるぽよ🏯✨

ささみなのに満足感しっかりで、パクパク止まらないぽよ〜💕

○料理の材料（2〜3人分）

鶏ささみ…6本（300g）

酒…小さじ1【A】

塩・こしょう…各少々【A】

片栗粉…適量

サラダ油…大さじ4

しょうゆ…大さじ2【B】

みりん…大さじ2【B】

酒…大さじ2【B】

砂糖…大さじ1【B】

白いりごま…適量

粗びき黒こしょう…適量

レタス…適量

○料理手順

①ささみは真ん中に切り込みを入れて左右に開き、A（酒・塩こしょう）をもみ込んで片栗粉をまぶす

②フライパンにサラダ油を熱し、ささみの両面をこんがり焼いて一度取り出す

③フライパンをさっと拭いてB（調味料）を入れて中火にかける

④とろみがついたら②を戻し入れて絡める

⑤器に盛り、ごまと黒こしょうをふり、レタスを添えて完成

○妻ちゃんの川柳コーナー

ささみなら　コスパ・タンパク質　抜群♪

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

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