○お料理の感想
きのこの旨みがじゅわ〜っと広がって、さけとチーズの相性が最高だったぽよ！🐟🧀
バターしょうゆの香りも食欲そそるし、優しい味なのにしっかり満足感あるのが嬉しいぽよ〜🧈✨
チーズがとろけた瞬間がいちばん幸せだったぽよ🦭
○料理の材料
生さけ…2切れ(200g)
しめじ…1パック
エリンギ…1パック
サラダ油…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
バター…10g
ピザ用チーズ…40g
パセリ(みじん切り)…適量
○料理手順
①しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは食べやすく切る。
②フライパンに油を熱し、さけときのこを焼く
焼き色がついたら裏返し、しょうゆ・みりん・バターを加える。
③火が通ったらチーズをのせてふたをし、とろけるまで加熱する。
④器に盛り、パセリをふる。
○妻ちゃんの川柳コーナー
美味すぎて チーズのように とろける我
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