ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

サクサク止まらない!鶏むね肉のペッパーカツ🐔✨

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○お料理の感想

外はサックサクで中はやわらかジューシーぽよ〜!

むね肉なのに全然パサつかなくてびっくりぽよ✨

あげ焼きしているからあっさり〜

味付けしっかりしてるから何も付け無くても美味しいけど、マヨ付けても相性最高ぽよ〜!

 

○料理の材料

鶏むね肉…1枚(250g)

塩…小さじ1/2

粗びき黒こしょう…少々

パン粉…適量

サラダ油…大さじ2

卵…1個

薄力粉…適量

マヨネーズ…適量

サラダ…適量

 

○料理手順

①鶏むね肉はフォークで刺して1cm厚くらいにカット、塩こしょうで下味をつける

②薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける

③フライパンに油を入れて中火で熱し、両面4〜5分ずつ焼く

④きつね色になったら取り出して盛り付け

⑤千切りキャベツ・にんじん・コーンを添えて、マヨを添えたら完成

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

勝つために 喝を入れつつ カツ揚げる

 

○インスタリンク

https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr


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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900