○お料理の感想
寒い日にぴったりのチゲ風スープを作ったぽよ〜🍲
豚肉の旨みとキムチのコクがスープに溶け込んで、体がじんわり温まる一品ぽよ🐷🥬
白菜の甘みと豆腐の優しい食感も加わって、バランスの良い味わいぽよね〜🥬
ごま油の香りが食欲をそそって、ついついスープを飲み進めちゃう美味しさだったぽよ‼️
短時間で作れるのに満足感があるので、忙しい日のごはんにもおすすめぽよ〜✨
○料理の材料
豚バラ薄切り肉…100g
白菜…1枚（約100g）
白菜キムチ…100g
木綿豆腐…1/2丁（150g）
ごま油…小さじ1
水…500ml
みそ…大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
白すりごま…大さじ1
○料理手順
①豚肉は4cmほどに切り、白菜は1cm幅に切る。
②鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉と白菜キムチを炒める。
③豚肉に火が通ったら水・鶏ガラスープの素・みそを加えて溶かす。
④豆腐を一口大にちぎって加え、3分ほど煮る。
⑤仕上げに白すりごまを加えて完成。
○妻ちゃんの川柳コーナー
寒い日に チゲ風スープで 温まろう
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