スパイス香る♪タラのカレームニエルと彩りサラダプレート🐟🥗

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○お料理の感想

ぽよだよ〜🦭カリッと焼けたタラが、外は香ばしくて中はふんわりだったぽよ〜🐟

カレーの香りがふわっとして、でも辛すぎなくてちょうどいい感じ🍛

バターのコクもあとからじんわりきて、大人の味ぽよ🧈✨

サラダもカラフルでうれしいぽよ〜🥗

ツナとコーンの組み合わせがやさしくて、全体がバランスよくまとまってたよ🐟🌽

見た目もきれいで、なんだかちょっとおしゃれごはんぽよ〜🍽️✨

○料理の材料

・タラ…2切れ

※レシピ本ではカジキを使用してるけど、タラに置き換えてるぽよ〜🐟使いやすい魚でOK！

・塩…少々

・こしょう…少々

・薄力粉…大さじ1と1/2

・カレー粉…小さじ1/2

・オリーブ油…大さじ1

・バター…5g

・しょうゆ…適量

（付け合わせ）

・サラダミックス1袋

・コーン…適量(あれば)

・ツナ…適量(あれば)

○料理手順

① タラに塩・こしょうをふる。

② 薄力粉とカレー粉を混ぜ、両面にまぶす。

③ フライパンにオリーブ油を熱し、中火で両面を焼く。

④ 焼き色がついたら弱めの中火にして2〜3分焼く。

⑤ 火が通ったらバターを加えて絡める。

⑥ 器に盛り、仕上げにしょうゆを少しかける。

⑦ 彩りサラダを添えて完成。

○妻ちゃんの川柳コーナー

たらふくに　タラを食べたら　幸福に

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

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