ウチではおなじみ、和食のさとで、ちょっと贅沢な海鮮丼を頂いちゃったぽよ〜💕実は妻ちゃん、最近色々あってちょっと疲れ気味で…慰労会ということもあり、贅沢な食事で元気と精をつけよう！というのをテーマに💪✨
今回初めて見つけたメニューなんだけど、「にぎやか海鮮丼」(税込1,538円)がめちゃくちゃ美味しそうぽよ〜😋✨しかも、卵の中でも少しお高級な「ヨード卵・光」を使ってて、ちょっと特別感あるぽよね〜🥚さらに、なんと今回は…海鮮大盛り(＋税込440円)の許可が出まして…合計税込1,978円の大盛りver.にぎやか海鮮丼にさせて頂いたぽよ〜✨ありがとうございますぽよ〜🙏
料理が来たぽよ〜🍽️もう来た瞬間から、彩りにぎやかな料理に、目が輝くぽよ〜😍✨丼セットには、特製ダレやネギ・海苔などの薬味、さらには〆にかけてダシ茶漬けにするダシもあって、もうとにかく豪華ぽよ〜🌈また、茶碗としゃもじも添えてあるから、茶碗によそって少しずつ頂けるようになってるのもグッドポイント👍✨赤だしのお味噌汁もついてて、温かいお汁で体が温まるホッと安心できるのもいいぽよね〜✨
名古屋のひつまぶしみたいにして…
①特製ダレをかけて、まずはそのまま頂く
②さらにネギ・海苔などの薬味を乗せて頂く
③終わりの方で丼にダシをかけてダシ茶漬けにして頂く
の手順で食べてみたぽよ〜🍚✨これがまたウマすぎたぽよ〜😋特製ダレは、妻ちゃんの予想ではしょう油・砂糖・みりん？を混ぜてある基本甘辛なんだけど、少しお酒の香りも残った癖になる味付けになってて、これがまた海鮮を引き立ててくれて、めちゃくちゃウマぽよ〜😆‼️ただのしょう油かけるよりも一段と美味しくなったぽよ〜✨これに薬味をのせると味が引き締まり、さらに卵の黄身を割るとまろやかな旨みがプラスされて…ウマ過ぎー‼️‼️そして〆に、特製ダシをかけてダシ茶漬けにすると、ダシの旨みがさらに相乗効果になって、何杯でもおかわりしたくなるぽよ〜✌️
和食さとは元がお値打ちだから、ちょっと豪華に食べたい時でも、2,000円前後で豪華に食べれてしまうところが本当に魅力的ぽよ〜😍みんなもぜひ食べてみてほしいぽよ〜✨
○妻ちゃんの川柳コーナー
にぎやかな 海鮮のよう 我が食卓
○インスタリンク
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