○お料理の感想
寒くなってくると、無性に食べたくなるのおでんだよね〜ぽよ🦭
このおでん汁の素、だしがしっかり効いてて、煮込むだけで
ちゃんと“お店っぽい味”になるのが嬉しいポイントだったぽよ✨
特に大根が優勝で、
時間が経つほど味がしみしみ…🍢
具材を順番に入れるだけだから、平日夜でも余裕ぽよ〜。
出汁はお手軽にこれ使ったぽよ〜
○料理の材料
大根…適量
ちくわ…適量
さつま揚げ…適量
餅巾着…適量
(牛すじ、こんにゃく、はんぺん、ゆで卵など、他にもお好みの具材を入れてOK🙆♀️)
おでん汁の素…1袋
水…約1000ml
○料理手順
①鍋に水とおでん汁の素を入れて火にかける。
②大根など火の通りにくい具材から投入。沸騰後は弱火にして約30分コトコト煮込む。
③ちくわ・さつま揚げ・餅巾着などは後半(残り15分くらい)に入れて弱火でさらに煮込む。
火を止めて少し置くと、さらに味しみぽよ〜🍢
○妻ちゃんの川柳コーナー
始発から 医者巡りする バス旅行
👆介護の日川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
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