ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

名古屋の冬といえば味噌煮込みうどんだぎゃ〜🍲

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○お料理の感想

うわぁ〜これはもう、湯気からして勝ち確ぽよ〜!

八丁味噌のコクがズドンと来て、麺がもっちり吸い込んでくる感じが最高ぽよ。

油あげ・しめじ・かまぼこ・卵ちゃんが仲良く合流してて、

ひと口食べた瞬間に「寒い日の幸せってこれ〜♡」ってなるやつぽよ〜。

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○料理の材料

・味噌煮込みうどん(まるや八丁味噌使用)…1袋(2人前)

・うどん麺…2玉

・味噌煮込みの素…付属

・かつお粉…付属

・ねぎ…1本

・しめじ…1パック

・かまぼこ…適量

・油あげ…1枚

・卵…2個

 

○料理手順

①鍋に1000mlのお湯を沸かす。
(味の濃さは水量で調整してOK)
②沸いたらうどん麺を入れて、ほぐしながら約8〜10分ほど煮る。このタイミングでねぎ・しめじ・油あげなどの具材も投入。
③付属の「味噌煮込みの素」と「かつお粉」を入れる。さらに2〜3分煮込んで、卵を落としお好みの固さになったら完成!
仕上げにかまぼこを乗せて、見た目まで完璧に♡

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

「怪しいな…」心もシャッター 閉めましょう
👆読売防犯川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンク

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