○お料理の感想
焼き目カリッ、香りジュワ〜で最高ぽよ…！
鮭はふっくらでコクがあって、長いもはホクホク甘くて、
きのこにまでバターしょうゆが染みてて幸せすぎたぽよ。
一口食べるたびに「これ、ごはん無限にいけるやつぽよ…」ってなったぽよ〜。
簡単なのに味のまとまりがすごくて、また作りたい一皿ぽよ。
○料理の材料
さけ…2切れ
長いも…200g
しめじ or エリンギ…1袋
塩・こしょう…少々
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
A｜しょうゆ…大さじ1
A｜みりん…大さじ1
バター…10g
パセリ…適量
○料理手順
さけはひと口大に切り、塩こしょうして薄力粉をまぶす。
長いもは1cm幅の輪切りにする。
きのこは食べやすく分ける。
フライパンに油を熱し、長いもを焼いて取り出す。
同じフライパンで鮭を焼き、きのこを加える。
A とバターを加えて絡める。
盛り付けてパセリを振って完成。
○妻ちゃんの川柳コーナー
オヤジ言う「電話にでんわ」ギャグじゃない
👆読売防犯川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
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○参考（いつもお世話になってるぽよ〜）
