ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

焼きさんまとさつま揚げでしみる夜ごはん【秋の香りとやさしい旨み】

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○お料理の感想

焼きさんまの皮がパリッ、中の身はほろりとしていて、秋の空気をふっとまとった香りがしたぽよ。

さつま揚げは外側カリッ、中ふわっで、魚の旨みがじんわり。

ごはんが止まらなくなるタイプのやつだったぽよ…控えめに言って最強の相棒コンビ🐟✨

塩だけで満足できる食卓って、なんか嬉しいぽよね。

 

○料理の材料

さんま…1〜2尾

さつま揚げ…3〜4枚

塩…少々

(お好みで大根おろし、しょうゆ…適量)

 

○料理手順

さんまに軽く塩をふり、グリルまたはフライパンで両面を焼く。
さつま揚げは半分に切り、軽くトースター or フライパンで温めると香りUP。
お皿に盛って完成。
大根おろしやしょうゆを添えるとさらにしあわせ。

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

イオン行き 四季を感じる 常連客
👆イオン川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンク

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