サバは庶民の魚にして最強食材⁉️知られざる栄養効果を徹底解説ぽよ〜✨

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みんな、サバは好きぽよ〜❓今は漁獲量の制限等で、市場に少し出回りにくくなりつつあったり、価格も以前より高くなったりしてきてはいるけど…元々はお値打ちで、庶民の魚と言われてきたサバ🐟実はとっても栄養価が高く、とっっっっっっっっってもオススメ食材なんだぽよ〜‼️今回は、妻ちゃん激推しのサバについて、みんなにお伝えしていくぽよ〜✨

★サバの栄養・効果効能

⭐︎高タンパク質

サバには、必須アミノ酸がバランス良く含まれ、とっても高タンパクな食材ぽよ〜🐟タンパク質は、筋肉や内臓、骨、皮膚、髪の毛、血液などを作ったり、自律神経を整えるサポートをしてくれたり、免疫を上げるのにもとっても大事な役割を果たすなど、心身の健康に欠かせない必須栄養素ぽよ〜✨

⭐︎DHA・EPA

サバには、DHA・EPAといったn-3系脂肪酸の一種が豊富に含まれてるぽよ〜🐟DHAは、血流をよくする働きによる動脈硬化の予防改善効果、脳を活性化させて記憶力をよくする効果による認知症の予防改善の効果等が期待できるぽよ〜✨またEPAは、血液の粘度を下げ、血栓形成を防ぐ働きにより、動脈硬化や心筋梗塞などの予防効果等も期待できるぽよ〜☺️どちらも血液サラサラ、脳の機能向上、生活習慣病予防など、とっても大事な働きを担ってくれてるぽよ〜‼️

⭐︎ビタミンD

サバには、ビタミンDが豊富に含まれており、カルシウムの吸収を助け、骨を強くする効果があると言われるぽよ〜🦴✨また、免疫力アップに役立つ可能性があるぽよ〜💪✨また、免疫機能の調節やがん予防との関連性も研究されているらしく、人間が健康でいるためにとっても大事な栄養素ぽよね‼️

⭐︎鉄

鉄は、酸素を全身に運ぶ赤血球を作るために欠かせないミネラルぽよ〜🩸また、筋肉内に酸素を取り込む働きもあり、不足すると酸素を上手く取り込めずに筋力低下や疲労を起こす原因にもなる可能性もあり、特に女性は生理や出産等で貧血になりやすいので、サバなどでしっかり鉄分摂取して体調管理する必要があるぽよ〜👩

⭐︎亜鉛

亜鉛には細胞を作り成長を促す働きがあり、美しい肌や髪を保つのを助ける働きをしてくれるぽよ〜👩✨また、インスリンや性ホルモン、自律神経に関わる神経伝達物質の合成等にも関わり、人間の健康を保つのにとても大事栄養素ぽよ〜👏さらに、亜鉛は舌の表面の味蕾にある味を感じる細胞を作る働きがあり、正常な味覚を保つのをサポートしてくれるぽよ〜👅

ちなみに、鉄や亜鉛は、神経伝達物質の合成に深く影響しているため、気持ちの安定化や睡眠の質向上サポート効果も期待できるぽよ〜✨

他にも、ビタミンB群、タウリン、セレン、鉄、カリウムなど、体に必要なミネラルも豊富に含まれていて、サバはとっても優秀な栄養素の宝庫の魚と言えるぽよね〜🐟✨

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