○お料理の感想
今日は「鶏つくねの甘辛焼き」を作ったぽよ〜！🦭✨
生姜の香りがふわっと広がって、食欲そそるぽよ〜💕
外は香ばしく、中はふっくらジューシー！タレがよく絡んでごはんがすすむやつぽよ🍚
サラダと一緒に盛りつけたら、彩りもきれいでテンション上がるぽよ〜！
○料理の材料
鶏ひき肉…300g
長ねぎ（みじん切り）…大さじ1と1/2
卵…小さいの1個
塩・しょうが（チューブ）…各少々
サラダ油…小さじ1【A】
しょうゆ・酒・みりん…各大さじ1と1/2
砂糖…小さじ2
付け合わせ：レタス、トマト、カットサラダなど
○料理手順
1️⃣ ボウルに鶏ひき肉とA以外の材料を入れてよく混ぜ、4等分して丸く成形する。
2️⃣ フライパンにサラダ油を熱し、つくねを焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。
3️⃣ Aを加えて照りが出るまで煮からめる。
4️⃣ 器に盛ってレタスやトマトを添えたら完成ぽよ〜🍅✨
○妻ちゃんの川柳コーナー
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○インスタリンク
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
