○お料理の感想
ぽよだよ〜🦭✨
今日はね、ささみを使ったカレーしょうゆ焼きを作ったぽよ〜！
スパイシーな香りがふわっと広がって、食欲そそるぽよね〜🍛💕
表面はこんがり、中はふっくらジューシー！
マヨネーズをちょんとのせて食べると、まろやかさ倍増でごはん止まらんぽよ〜🍚🔥
さっぱりサラダとも相性バッチリで、ヘルシーなのに満足感満点だったぽよ〜！
○料理の材料（2人分）
鶏ささみ…4本（約200g）
塩・こしょう…少々
片栗粉…適量
サラダ油…小さじ2
マヨネーズ…適量（添え用）
A：酒…大さじ1／しょうゆ…小さじ1／マヨネーズ…小さじ1／薄力粉…適量
B：みりん…大さじ1／砂糖…小さじ1／カレー粉…小さじ1／しょうゆ…大さじ1
○料理手順
① ささみは1cm厚さのそぎ切りにしてAをもみこみ、下味をつける。
② フライパンにサラダ油を熱し、ささみを並べて中火で両面を焼く。
③ 焼き色がついたらふたをして弱火で3分蒸し焼きに。
④ 火を止めてBを加え、再び火にかけてとろみが出るまで絡める。
⑤ 器に盛りつけ、マヨネーズを添えて完成〜！
○妻ちゃんの川柳コーナー
越して来て 市外に納税 ちぐはぐな
👆税をテーマとした川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)
