○お料理の感想
寒い夜にぴったりのあったかメニューだったぽよ〜❄️✨
鮭のうまみがスープにじんわり溶け出して、きのこの香りと重なってとっても深い味わい🍄
生クリームを使ってないのに、牛乳とバターだけでここまでまろやかになるなんてびっくりぽよ😳
とろりとしたソースが鮭やしめじにからんで、ごはんがどんどん進む味〜🍚💕
○料理の材料（2人分）
生さけ…2切れ
しめじ…1袋
玉ねぎ…1/4個
塩・こしょう…各少々
バター…15g
薄力粉…大さじ1と1/2
牛乳…300ml
顆粒コンソメ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
○料理手順
1️⃣ さけはひと口大に切り、塩こしょうをふる。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ フライパンにバターを熱し、鮭を焼く。焼き色がついたら端に寄せ、しめじと玉ねぎを炒める。
3️⃣ 薄力粉をふり入れ、弱めの中火で1分ほど炒める。
4️⃣ 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみがつくまで煮る。
5️⃣ コンソメを加え、味を見て黒こしょうで仕上げる。
○妻ちゃんの川柳コーナー
備蓄米 一粒ずつに 税の愛
👆税金に関する川柳公募での落選作品😭
○インスタリンク
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○参考（いつもお世話になってるぽよ〜）
