ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

にんにく香る!豚キャベ丼で疲れ吹っ飛ぶスタミナ飯💪

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○お料理の感想

今日はスタミナ満点のどんぶりを作ったぽよ〜!

にんにくの香りがふわっと広がって、キャベツはシャキッ、豚肉はジューシーで最高だったぽよ!

タレがごはんにしみて、もう箸が止まらないやつ〜🍚💥

 

○料理の材料

ごはん…2人分

豚こま切れ肉…180g

キャベツ…1/5個(約200g)

薄力粉…大さじ1/2

ごま油…小さじ2

塩・こしょう…各少々

A(合わせ調味料)

しょうゆ・みりん…各大さじ1と1/2

砂糖・みそ…各小さじ1

にんにくチューブ…2cm

 

○料理手順

豚肉に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにし、Aを混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加え、塩こしょうして炒める。
キャベツがしんなりしたらAを加え、全体にからめてごはんにのせる。

(Point)具を多めにしておかずとしても◎!豆板醤を少し入れてピリ辛にしてもGood🔥

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

カレー作り にてもにつかぬ 母の味
👆栄養の力川柳公募での落選作品😭

 

○インスタリンク

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900