ぽよっと料理ブログ

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【レンジで超簡単❗️】【なめこで免疫力向上❗️生活習慣病予防❗️】厚揚げとなめこの和風煮🍲

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とろ〜りなめことジュワッと厚揚げが最高のコンビ!めんつゆのやさしい味がしみて、ほっこりあったまる一品だったぽよ〜。電子レンジだけで完成するのも感動ぽよ〜。


○料理の材料(2人分)

厚揚げ…2枚(250g)

なめこ…1袋(100g)

水…100ml

めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3と1/2

小ねぎ(小口切り)…適量


○料理手順

1️⃣厚揚げは一口大に切り、なめこはさっと洗って水をきる。

2️⃣耐熱ボウルに1とA(水・めんつゆ)を入れて軽く混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで7分加熱。そのまま5分蒸らす。

3️⃣器に盛り、小ねぎを散らして完成!

 

🍄なめこの栄養・効果効能

★βグルカン(きのこに多く含まれる食物繊維の一種)が含まれ、整腸作用に加え、体の免疫力を高めたりガン予防にも効果的ぽよ〜💪✨

★なめこ独特のネバネバの成分の一つであるペクチンが、血糖値スパイク(血糖値の急上昇)を抑えたりコレステロール値を下げたりして、生活習慣病予防・改善にも効果的ぽよ〜👏

★また、カリウムも含むので、高血圧予防にも👍

 

👇なめこの栄養の参考文献ぽよ〜

https://magokoro-care-shoku.com/column/nutrition-of-nameko-mushroom/?srsltid=AfmBOorbc0geWtB4TfMn9PbfM6dM2560LQ_JWJQgaV_au6NnImvQ-6T_

 

👇ちなみに、レンチン簡単料理は、他にもこちらでチェックぽよ~

poyo-blog.com

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皆さんも、なめこを食べて、健康になろうぽよ〜🦭✨

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

スマホより 見て欲しいのは 前左右
👆交通安全川柳での落選作品😭


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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900