残暑厳しい日が続いており、キッチンで火を使うのも料理するのもためらわれる日々…なのに、家族からは野菜が足りないとか言われたりすることも(腹立つ！😂笑)
そんな時！パパッとレンジ一つで、簡単に副菜を作る神業！(言い過ぎ😂笑)を教えちゃうぽよよ〜‼️‼️
🍳材料(2〜3人前くらい)
⚫︎小松菜🥬…3株(1/2袋)
⚫︎白いりごま…適量
⚫︎ポン酢…適量
🍳作り方
①小松菜の根を切り落とし、3〜4cm幅くらいにざく切りするぽよ〜🥬
②耐熱容器に入れてラップし、1分半くらいレンジで加熱するぽよ〜🔥小松菜は、ほうれん草と違ってアク抜き不要だから、レンチンでOK・時短ぽよ〜🙆♀️
ラップかけて〜
レンチン1分半〜♪(もし時間に余裕がある時は、レンチン後は余熱で数分おいておくと、芯までしっとりに✨)
③ポン酢をかけて混ぜ合わせて、白いりごまを振りかけて、完成‼️
ポン酢かけて〜
混ぜ合わせてなじませて〜
白いりごまを振りかけるぽよ〜🫘
完成ぽよよ〜🎵モヤシを一緒にレンチンしても、カサと栄養価がアップしてオススメ✌️
🥬小松菜の栄養・効果効能
小松菜に含まれるカロテンは、疲労回復効果や、動脈硬化・ガンなどの生活習慣病予防にも効果的ぽよ〜✌️カルシウム、鉄、カリウムなども含有しており、骨や歯にも良いし、貧血や高血圧予防にも🎵
👇参考文献
https://brand.taisho.co.jp/contents/tsukare/157/
🫘ごまの栄養・効果効能
ごまには、ゴマリグナンという成分が含まれており(この中にセサミンも含む)、強い抗酸化作用で肝臓機能を高めたりするぽよ〜💪さらにごまに含まれるオレイン酸と相乗効果作用で、ガンや生活習慣病予防効果も期待できるぽよ〜✨
👇参考文献
https://www.shinsei-ip.ne.jp/knowledge/effect-efficacy/
暑い日や、疲れちゃってあんまり料理したくないな…って時に、ぜひ試してみてぽよ〜🍳
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○妻ちゃんの川柳コーナー
争奪戦 特売の日は 朝出陣
○インスタリンク
https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr
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