ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

【簡単】サバ缶とじゃがいものさっぱり味ぽん炒め〜

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○お料理の感想

サバ缶とじゃがが出会ったら、もう最強タッグぽよ〜🐟🥔✨

味ぽんのさっぱり感が全体をまとめてて、白ごはんがどんどん進んじゃう味!

青じその香りがアクセントになって、大人っぽい風味もあって嬉しいぽよ。

仕上げのゴマの香ばしさもきいてて、ついついおかわりしちゃった〜。


○料理の材料(3人分)

じゃがいも…1個

サバ缶(水煮)…3缶

たまねぎ…1個

サラダ油…大さじ3

ミツカン味ぽん…大さじ3

いりごま…大さじ1

青じそ…3枚


○料理手順

1.じゃがいもを皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600Wで5分加熱。たまねぎは粗みじん切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。
2.フライパンに油を熱し、じゃがいもを焼き目がつくまで炒めて粗熱を取る。サバ缶は汁気を切る。
3.ボウルにほぐしたサバ、たまねぎ、味ぽんを入れ、じゃがいもを加えて和える。器に盛り、いりごまとちぎった青じそを散らす。


○妻ちゃんの川柳コーナー

名前無い 料理ができる ひとり飯


○インスタリンク

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20548