○お料理の感想
今日は鶏むね肉を使った「甘酢マヨチキン」を作ったよ〜！🍗
甘酢ダレが照りっと絡んで、仕上げにマヨをかけたらコクがプラスされてめっちゃ美味しい😋
むね肉なのにしっとりジューシーで、ご飯がどんどん進むやつだね🍚✨
野菜と一緒に盛りつけると彩りもきれいで、ちょっとしたごちそう感もあるぽよ〜🥗✨
🍳料理の材料（2人分）
鶏むね肉…1枚（約250g）
A：塩・こしょう…各少々
A：酒…小さじ2
片栗粉…適量
B：しょうゆ…大さじ1と1/2
B：砂糖…大さじ1
B：酢…大さじ1
サラダ油…大さじ1
マヨネーズ…適量（仕上げ用）
小ねぎ（小口切り）…適量
🍳料理手順
1.鶏肉はフォークで刺し、1cm厚のそぎ切りにする。A（塩・こしょう・酒）をもみ込み、片栗粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
B（しょうゆ・砂糖・酢）を加えて全体に煮からめる。
3.器に盛ってマヨネーズを線描きし、小ねぎを散らして完成ぽよ〜
○妻ちゃんの川柳コーナー
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