【簡単！節約レシピ🍳】【話題の韓国料理🇰🇷】甘辛ダレがやみつき！ヤンニョムチキン〜

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見て見て〜！今日は韓国風の甘辛チキン「ヤンニョムチキン」を作ったぽよ〜✨

外はカリッと、中はジューシーに揚がったチキンに、コチュジャンとケチャップをベースにしたピリ甘ダレがからんで最高！🥰 白ごまが香ばしくて、シャキシャキのサラダとも相性バッチリだったよ。ご飯も進むし、お弁当にもぴったり〜

○料理の材料

鶏むね肉…300g

塩・こしょう…各少々

片栗粉…適量

サラダ油…大さじ3

白いりごま…適量

レタス…お好みで

（A：合わせダレ）

コチュジャン…大さじ1

トマトケチャップ…大さじ1

砂糖…大さじ1

みりん…大さじ1

しょうゆ…大さじ1/2

ごま油…大さじ1/2

にんにくチューブ…3cm

○料理手順

1.鶏肉は3cm大に切り、酒を揉み込み、塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。

ここで鶏肉にフォークで穴を開けると、柔らかさがアップ⤴️

2.フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがり焼き、ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼き。
3.余分な油を拭き取り、Aを加えて煮からめる。
器に盛って白ごまをちらし、レタスを添えて完成！

○妻ちゃんの川柳コーナー

ネバネバが　たまらん!納豆　オクラめかぶ

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

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