ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

チーズ香る!豚こまのペッパーチーズ揚げ

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○お料理の感想

チーズの香ばしさがふわっと広がって、カリッとジューシーな一口にうっとり〜。

豚こまなのに、めっちゃ贅沢感あるのがポイント高いぽよ!

キッズも大人もよろこぶ系おかずで、お弁当にも入れたくなるやつ✨

揚げ焼きだから意外とヘルシーで、サクッと作れたのも嬉しいぽよ〜!

 

○料理の材料

豚こま切れ肉…200g

A:粉チーズ…大さじ1

A:醤油…各小さじ1

A:粗びき黒こしょう…小さじ1/2

片栗粉…適量

サラダ油…適量(5mm程度)

(あれば)レタス…適量

粗びき黒こしょう(仕上げ用)…適量

 

○料理手順

① 豚肉にA(粉チーズ、醤油、こしょう)をよく揉み込み、3cm大に丸めて片栗粉をまぶす

② 小さめのフライパンにサラダ油を5mmほど入れて中火で熱し、①を転がしながらこんがり色よく揚げ焼きにする

③ 器にレタスを敷き、揚げた豚こまをのせて、仕上げにお好みで黒こしょうをふる

 

○妻ちゃんの川柳コーナー

ルンバちゃん 掃除する間に 料理しよう

 

○インスタリンク

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)https://hon.gakken.jp/book/2380166900