○お料理の感想
外はカリッと中はふわふわ〜！鶏むね肉なのに全然パサつかず、青のりの香りがほんっとに食欲そそるんだよ〜！キャベツにポッカレモンをかけて、さっぱり仕上げたのもいいアクセント。ボリューム満点なのに、ぺろっと完食しちゃったぽよ。
○料理の材料
鶏むね肉…1枚（250g）
A：しょうゆ・酒…各小さじ2
にんにく・しょうが（チューブ）…各2cm
塩・こしょう…各少々
B：溶き卵…1個
薄力粉…大さじ4
片栗粉…大さじ2と1/2
水・青のり…各大さじ2
サラダ油…適量（揚げ焼き用）
付け合わせ：キャベツミックス、ポン酢、ポッカレモン100
○料理手順
① 鶏むね肉はそぎ切りにしてポリ袋に入れ、Aを加えてもみこむ。
② Bをボウルで混ぜ合わせ、①の鶏肉を加えて衣を絡める。
③ フライパンに油を1cmほど熱し、中火で両面を色よく揚げ焼きする。
④ キャベツと一緒にお皿に盛り、ポン酢やレモンを添えて完成！
○妻ちゃんの川柳コーナー
ミント味 どうにも良さが 分かりません
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