ぽよっと料理ブログ

夫婦の食卓から心もおなかも満たす手料理と、美味しいお店のレポをお届けするぽよ~♪

電子レンジで簡単!蒸し鶏の香味だれ〜

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○お料理の感想

レンチンで作れるのに、しっとり仕上がってびっくり!ネギしょうがの香味だれがジュワッと染みて、ご飯ももりもり食べたくなっちゃう味ぽよ〜。冷やしてもおいしいから、作り置きしてお弁当にもおすすめだよ♪


○料理の材料

蒸し鶏材料(2人分)》

鶏むね肉…1枚(約250g)

〈A〉

酒…大さじ1

砂糖…小さじ1/2

塩…小さじ1/4


《香味だれ》

長ねぎ(みじん切り)…10cm

しょうが(みじん切り)…1/3かけ

しょうゆ、酢、白いりごま…各大さじ1と1/2

砂糖、ごま油…各大さじ1/2


○料理手順

鶏肉の厚みを均等に開き、フォークで全体を刺す
耐熱容器に鶏肉と〈A〉を入れ、もみ込む
ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱。そのまま余熱で火を通す
香味だれの材料をすべて混ぜておく
鶏肉を食べやすく切り、ちぎったレタスと一緒に盛りつけ、上から香味だれをかけて完成!


○妻ちゃんの川柳コーナー

練製品 時々おかずの 主役級


○インスタリンク

https://www.instagram.com/hasetaro123123?igsh=MXc0ZmY4eXlyNDFxbA%3D%3D&utm_source=qr

 

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○参考(いつもお世話になってるぽよ〜)

https://hon.gakken.jp/book/2380166900