○お料理の感想
今日はちょっぴり体調が優れなかったから、やさしい和定食にしたよ。焼きししゃもの香ばしさと、ほんのり酸っぱい梅干しが食欲をそっと刺激してくれて、元気が出たぽよ〜。お味噌汁は野菜と豆腐入りで、身体がほっと温まる味。梅干しの効果もあってか、少し楽になった気がする…🍵
○料理の材料
ししゃも…6〜8尾
雑穀ごはん…1膳
梅干し…1粒
みそ汁（豆腐、にんじん、もやし、わかめ、ネギ、大根、煮干し）
○料理手順
ししゃもをグリルまたはフライパンで香ばしく焼く
味噌汁用に野菜を切って、煮干しでだしを取り、豆腐・わかめを入れて煮る
雑穀米を炊いて梅干しをのせる
全てをお皿に盛り付けて完成ぽよ！
○栄養・効果メモ
ししゃもはカルシウム、ビタミンD、タンパク質が豊富で、骨の健康に◎
梅干しはクエン酸たっぷりで、疲労回復や殺菌作用、唾液分泌促進に効果的！
豆腐と野菜の味噌汁で胃腸にやさしく、水分補給にもぴったり
○妻ちゃんの川柳コーナー
肉料理 出した時だけ 良い反応
○インスタリンク
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